ตอนที่แล้วได้พูดถึงเมือง ดูบรอฟนิก ประเทศโครเอเชีย เมืองที่ถูกใช้เป็นฉากสวยในเรื่อง Game of Thrones ที่สุดท้ายกลายเป็นหนึ่งในเมืองที่นักท่องเที่ยวต้องไปให้ได้ก่อนตาย!
แต่หากยังจำกันได้ ผมได้บอกไว้ในตอนที่แล้วว่า ดูบรอฟนิกนั้นเป็นเมืองติดทะเล
ทะเลที่ดูบรอฟนิกนั้นมีสีน้ำเงินเข้มสวย ตัดกับหลังคาบ้านเรือนสีส้ม และกำแพงเมืองสีน้ำตาลอ่อนได้เป็นอย่างดี
หลังเดินทางออกจากเมืองเก่าซึ่งใช้เป็นฉากถ่ายทำซีรียส์ดัง ไกด์ทัวร์ก็พาเรามาหยุดที่ร้านอาหารริมทะเลแห่งหนึ่งจากนั้นก็พาพวกเราขึ้นเรือ แม้ว่าแดดจะแรง และเราเองก็เลทกับอาหารมื้อเที่ยง แต่การได้ขึ้นเรือท่องทะเลเพื่อสัมผัสน้ำสีน้ำเงินเข้มคืออะไรที่พลาดไม่ได้
หลังจากพวกเราลงเรือกันครบ ลูกเรือก็เข้ามาพร้อมกับ ไวน์ และเครื่องเคียง ไวน์ นี่พอเข้าใจได้ แต่เครื่องเคียงนี่สิ!? ใช่.. เรากำลังจะออกเรือ เพื่อเดินทางไปกินหอยนางรมสด ๆ กันกลางทะเล
เรือแล่นออกไปได้ประมาณ 20นาที ซึ่งถือว่าไม่นานเลย 20 นาทีอาจจะดูน้อยไปด้วยซ้ำเมื่อต้องชื่นชมกับบรรยากาศสวย ๆ สูดอากาศอุ่น ๆ ให้เต็มปอด พร้อมกับการพูดคุยกับเพื่อน ๆ ในกลุ่มและจิบไวน์ไปด้วยในเวลาเดียวกัน
กิจกรรมเยอะมาก
แต่เมื่อเสียงเครื่องยนต์ดับลง นั่นหมายถึงเราเดินทางมาถึง “ฟาร์มหอยนางรม” ที่ที่ลูกเรือจะไปเอาหอยนางรมสด ๆ มาแคะเพื่อให้เราได้กินกัน “สด ๆ” บนเรือนั้น
ส่วนตัวผมเป็นคนชอบกินหอยนางรม แม้จะมีความเสี่ยงเรื่องท้องไส้ หรือความเชื่อที่ว่าหอยนางรมจะทำให้เซ็กซ์จัด แต่นั่นก็ไม่สามารถหยุดยั้งผมจากมันได้
แต่การกินหอยนางรมในยุโรป ไม่เหมือนกับการกินหอยนางรมสุราษฎร์ ต่างกันตรงเครื่องเคียง ยุโรปจะทานหอยพร้อมกับมะนาวเปลือกเหลืองบีบให้ชุ่มแล้วกินพร้อมกับไวน์ขาว ไม่แปลกที่คณะทัวร์จะมีหอมเจียว ซอสพริก น้ำจิ้มทะเล ตามมาถึงที่นี่ แต่ไหน ๆ มาถึงยุโรปแล้ว ผมขอกินแบบยุโรปดีกว่านะ วันนั้นผมกินไปคนเดียว 6-7 ตัวจากโควต้า 2 ตัวเห็นจะได้
ไม่รู้ว่าเมืองไทยมีธุรกิจท่องเที่ยว กินหอยนางรมสด ๆ กลางทะเลแบบนี้หรือไม่ แต่ที่ผ่านมายังไม่เคยเจอ ด้วยความที่เมืองไทยมีจุดเด่นเรื่องการท่องเที่ยว มีทะเลสวย มีบริการที่ไม่เป็นที่สองรองใคร และอาหารไทยคืออาหารที่ติดอันดับโลก
ถ้ายังไม่มีทัวร์หอยนางรมที่ไหนทำ.. ผมว่านี่น่าจะเป็นโอกาสดีที่จะทำบริการ “กินหอยจากฟาร์ม ชมความงามจากท้องทะเล”
===============================
อ่านตอนที่แล้ว ดูบรอฟนิก กับผลประโยชน์แบบ Win Win
‘เพราะการพัก สำคัญไม่แพ้การฝึก’ ตำราแห่งความสำเร็จที่ใช้ได้กับทุกวงการ
หลังจากการฝึกฝนครั้งสุดท้ายก่อนการแข่ง นักกีฬาจะใช้เวลาเพื่อการพักผ่อนและฟื้นฟูร่างกายให้เต็มที่ มันเป็นตำราแห่งความสำเร็จในโลกแห่งกีฬาที่เรียบง่ายนิดเดียว ซึ่งเรื่องนี้ยังสามารถนำไปปรับใช้กับเรื่องของธุรกิจได้เช่นกัน
อนาคตของแวดวงธุรกิจที่ยังไม่เห็นแสงสว่างหลังจากนี้
“คลังงดประกาศตัวเลข GDP ไตรมาส 1 – 2 ชั่วคราว” นี่คือเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นล่าสุดที่ไทย ทำเอาคนในแวดวงเศรษฐกิจและธุรกิจหลาย ๆ…
ผิดไหมที่วัด Conversion การตลาดดิจิทัลไม่ได้? กับกรณีศึกษาแบรนด์วัสดุก่อสร้าง
Digital Marketing ในปัจจุบันจำเป็นอย่างมากที่ต้องวัดผลด้วย Conversion เพื่อให้เรารู้ว่าผลลัพธ์ของการทำการตลาดเป็นอย่างไร ทางฝั่งแพลตฟอร์มก็พัฒนาระบบให้ผู้ลงโฆษณาสามารถติดตั้งและติดตาม Conversion ได้ง่ายและสะดวกมากยิ่งขึ้น บวกกับความรู้ความเข้าใจในฝั่งของนักการตลาดผู้ดูแลแบรนด์เองก็มีมากขึ้นด้วย จึงเป็นเหตุผลในความท้าท้ายของนักการตลาดทุกคนที่ต้องตั้งเป้าหมาย…