ตอนที่แล้วได้พูดถึงเมือง ดูบรอฟนิก ประเทศโครเอเชีย เมืองที่ถูกใช้เป็นฉากสวยในเรื่อง Game of Thrones ที่สุดท้ายกลายเป็นหนึ่งในเมืองที่นักท่องเที่ยวต้องไปให้ได้ก่อนตาย!
แต่หากยังจำกันได้ ผมได้บอกไว้ในตอนที่แล้วว่า ดูบรอฟนิกนั้นเป็นเมืองติดทะเล
ทะเลที่ดูบรอฟนิกนั้นมีสีน้ำเงินเข้มสวย ตัดกับหลังคาบ้านเรือนสีส้ม และกำแพงเมืองสีน้ำตาลอ่อนได้เป็นอย่างดี
หลังเดินทางออกจากเมืองเก่าซึ่งใช้เป็นฉากถ่ายทำซีรียส์ดัง ไกด์ทัวร์ก็พาเรามาหยุดที่ร้านอาหารริมทะเลแห่งหนึ่งจากนั้นก็พาพวกเราขึ้นเรือ แม้ว่าแดดจะแรง และเราเองก็เลทกับอาหารมื้อเที่ยง แต่การได้ขึ้นเรือท่องทะเลเพื่อสัมผัสน้ำสีน้ำเงินเข้มคืออะไรที่พลาดไม่ได้
หลังจากพวกเราลงเรือกันครบ ลูกเรือก็เข้ามาพร้อมกับ ไวน์ และเครื่องเคียง ไวน์ นี่พอเข้าใจได้ แต่เครื่องเคียงนี่สิ!? ใช่.. เรากำลังจะออกเรือ เพื่อเดินทางไปกินหอยนางรมสด ๆ กันกลางทะเล
เรือแล่นออกไปได้ประมาณ 20นาที ซึ่งถือว่าไม่นานเลย 20 นาทีอาจจะดูน้อยไปด้วยซ้ำเมื่อต้องชื่นชมกับบรรยากาศสวย ๆ สูดอากาศอุ่น ๆ ให้เต็มปอด พร้อมกับการพูดคุยกับเพื่อน ๆ ในกลุ่มและจิบไวน์ไปด้วยในเวลาเดียวกัน
กิจกรรมเยอะมาก
แต่เมื่อเสียงเครื่องยนต์ดับลง นั่นหมายถึงเราเดินทางมาถึง “ฟาร์มหอยนางรม” ที่ที่ลูกเรือจะไปเอาหอยนางรมสด ๆ มาแคะเพื่อให้เราได้กินกัน “สด ๆ” บนเรือนั้น
ส่วนตัวผมเป็นคนชอบกินหอยนางรม แม้จะมีความเสี่ยงเรื่องท้องไส้ หรือความเชื่อที่ว่าหอยนางรมจะทำให้เซ็กซ์จัด แต่นั่นก็ไม่สามารถหยุดยั้งผมจากมันได้
แต่การกินหอยนางรมในยุโรป ไม่เหมือนกับการกินหอยนางรมสุราษฎร์ ต่างกันตรงเครื่องเคียง ยุโรปจะทานหอยพร้อมกับมะนาวเปลือกเหลืองบีบให้ชุ่มแล้วกินพร้อมกับไวน์ขาว ไม่แปลกที่คณะทัวร์จะมีหอมเจียว ซอสพริก น้ำจิ้มทะเล ตามมาถึงที่นี่ แต่ไหน ๆ มาถึงยุโรปแล้ว ผมขอกินแบบยุโรปดีกว่านะ วันนั้นผมกินไปคนเดียว 6-7 ตัวจากโควต้า 2 ตัวเห็นจะได้
ไม่รู้ว่าเมืองไทยมีธุรกิจท่องเที่ยว กินหอยนางรมสด ๆ กลางทะเลแบบนี้หรือไม่ แต่ที่ผ่านมายังไม่เคยเจอ ด้วยความที่เมืองไทยมีจุดเด่นเรื่องการท่องเที่ยว มีทะเลสวย มีบริการที่ไม่เป็นที่สองรองใคร และอาหารไทยคืออาหารที่ติดอันดับโลก
ถ้ายังไม่มีทัวร์หอยนางรมที่ไหนทำ.. ผมว่านี่น่าจะเป็นโอกาสดีที่จะทำบริการ “กินหอยจากฟาร์ม ชมความงามจากท้องทะเล”
===============================
อ่านตอนที่แล้ว ดูบรอฟนิก กับผลประโยชน์แบบ Win Win
เตรียมตัวรับมืออย่างไร เมื่อชีวิตการงานของเราต้องเป็นหัวหน้าที่อายุน้อย
เพราะตัวเลขของอายุไม่ใช่เครื่องการันตีความสำเร็จของคนในยุคปัจจุบันสักเท่าไหร่ อีกทั้งคนที่ประสบความสำเร็จเองก็ดูท่ามีอายุที่น้อยลงเรื่อยๆ อย่างวลีที่เราได้ยินกันอยู่บ่อยครั้งอย่าง อายุน้อยร้อยล้าน แต่ปัจจัยหนึ่งที่เราไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ เมื่อเราประสบความสำเร็จคือวุฒิภาวะและประสบการณ์ที่อาจจะยังไม่เจนจัดหรือเก๋าเกมพอที่จะควบคุมหรือรับมือกับบางสถานการณ์ได้อย่างราบรื่น โดยเฉพาะคนที่ก้าวขึ้นมาในตำแหน่ง ‘หัวหน้า’ เพราะเรื่องของคนเป็นเรื่องของประสบการณ์หรือการแก้ไขปัญหาล้วนแต่เป็นทักษะเฉพาะตัวของแต่ละคน ไม่มีคำตอบในตำราหรือชีวิตมหาวิทยาลัยที่ถูกต้อง…
“เกมนี้ได้รับรางวัลจากกินเนสส์ เวิลด์เร็กคอร์ดถึง 7 รางวัล”
อยากรู้แล้วใช่ไหมครับว่า ผมกำลังจะพูดถึงเกมอะไร มาครับ เดี๋ยวผมอาสาจะพาทุกคนไปถอดรหัสความสำเร็จของเกมที่มีชื่อว่า Grand Theft Auto V กัน
วิเคราะห์ “26THNAIIN” O2O Marketing สร้างยอดขายจาก Online to Offline
ตะวันตกดิน คือช่วงเวลาของแสงสุดท้ายในรอบวันก่อนจะที่ท้องฟ้าจะเปลี่ยนเป็นสียามค่ำคืน ธุรกิจตะวันตกดินที่หลาย ๆ คนพูดถึงก็มีความหมายคล้ายคลึงกัน หมายถึงธุรกิจที่ช่วงระยะเวลาหนึ่งเคยเป็นธุรกิจที่รุ่งเรือง แต่ปัจจุบันอยู่ในแนวโน้มขาลงเรื่อย ๆ เหมือนแสงตะวันที่กำลังจะลาลับฟ้า วันนี้ตามีเคสน่าสนใจเกี่ยวกับธุรกิจร้านหนังสือที่นับได้ว่าเป็นหนึ่งในหมวดของธุรกิจตะวันตกดินที่เคยรุ่งโรจน์ในอดีตมาฝากกันค่ะ…