ตอนที่แล้วได้พูดถึงเมือง ดูบรอฟนิก ประเทศโครเอเชีย เมืองที่ถูกใช้เป็นฉากสวยในเรื่อง Game of Thrones ที่สุดท้ายกลายเป็นหนึ่งในเมืองที่นักท่องเที่ยวต้องไปให้ได้ก่อนตาย!
แต่หากยังจำกันได้ ผมได้บอกไว้ในตอนที่แล้วว่า ดูบรอฟนิกนั้นเป็นเมืองติดทะเล
ทะเลที่ดูบรอฟนิกนั้นมีสีน้ำเงินเข้มสวย ตัดกับหลังคาบ้านเรือนสีส้ม และกำแพงเมืองสีน้ำตาลอ่อนได้เป็นอย่างดี
หลังเดินทางออกจากเมืองเก่าซึ่งใช้เป็นฉากถ่ายทำซีรียส์ดัง ไกด์ทัวร์ก็พาเรามาหยุดที่ร้านอาหารริมทะเลแห่งหนึ่งจากนั้นก็พาพวกเราขึ้นเรือ แม้ว่าแดดจะแรง และเราเองก็เลทกับอาหารมื้อเที่ยง แต่การได้ขึ้นเรือท่องทะเลเพื่อสัมผัสน้ำสีน้ำเงินเข้มคืออะไรที่พลาดไม่ได้
หลังจากพวกเราลงเรือกันครบ ลูกเรือก็เข้ามาพร้อมกับ ไวน์ และเครื่องเคียง ไวน์ นี่พอเข้าใจได้ แต่เครื่องเคียงนี่สิ!? ใช่.. เรากำลังจะออกเรือ เพื่อเดินทางไปกินหอยนางรมสด ๆ กันกลางทะเล
เรือแล่นออกไปได้ประมาณ 20นาที ซึ่งถือว่าไม่นานเลย 20 นาทีอาจจะดูน้อยไปด้วยซ้ำเมื่อต้องชื่นชมกับบรรยากาศสวย ๆ สูดอากาศอุ่น ๆ ให้เต็มปอด พร้อมกับการพูดคุยกับเพื่อน ๆ ในกลุ่มและจิบไวน์ไปด้วยในเวลาเดียวกัน
กิจกรรมเยอะมาก
แต่เมื่อเสียงเครื่องยนต์ดับลง นั่นหมายถึงเราเดินทางมาถึง “ฟาร์มหอยนางรม” ที่ที่ลูกเรือจะไปเอาหอยนางรมสด ๆ มาแคะเพื่อให้เราได้กินกัน “สด ๆ” บนเรือนั้น
ส่วนตัวผมเป็นคนชอบกินหอยนางรม แม้จะมีความเสี่ยงเรื่องท้องไส้ หรือความเชื่อที่ว่าหอยนางรมจะทำให้เซ็กซ์จัด แต่นั่นก็ไม่สามารถหยุดยั้งผมจากมันได้
แต่การกินหอยนางรมในยุโรป ไม่เหมือนกับการกินหอยนางรมสุราษฎร์ ต่างกันตรงเครื่องเคียง ยุโรปจะทานหอยพร้อมกับมะนาวเปลือกเหลืองบีบให้ชุ่มแล้วกินพร้อมกับไวน์ขาว ไม่แปลกที่คณะทัวร์จะมีหอมเจียว ซอสพริก น้ำจิ้มทะเล ตามมาถึงที่นี่ แต่ไหน ๆ มาถึงยุโรปแล้ว ผมขอกินแบบยุโรปดีกว่านะ วันนั้นผมกินไปคนเดียว 6-7 ตัวจากโควต้า 2 ตัวเห็นจะได้
ไม่รู้ว่าเมืองไทยมีธุรกิจท่องเที่ยว กินหอยนางรมสด ๆ กลางทะเลแบบนี้หรือไม่ แต่ที่ผ่านมายังไม่เคยเจอ ด้วยความที่เมืองไทยมีจุดเด่นเรื่องการท่องเที่ยว มีทะเลสวย มีบริการที่ไม่เป็นที่สองรองใคร และอาหารไทยคืออาหารที่ติดอันดับโลก
ถ้ายังไม่มีทัวร์หอยนางรมที่ไหนทำ.. ผมว่านี่น่าจะเป็นโอกาสดีที่จะทำบริการ “กินหอยจากฟาร์ม ชมความงามจากท้องทะเล”
===============================
อ่านตอนที่แล้ว ดูบรอฟนิก กับผลประโยชน์แบบ Win Win
เราควรทำอย่างไร ถ้าการใช้ Email ก็ทำให้โลกร้อนได้
อย่างที่รู้ว่าในปัจจุบันเราส่งข้อความ แชร์รูปภาพ ดาวน์โหลดเพลง ดูออนไลน์สตรีมมิ่งต่างๆ กันได้เพียงคลิกเดียว ทว่าพฤติกรรมออนไลน์ทุกอย่างของเราต่างก็ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้ง่ายในหนึ่งคลิกเช่นกัน
พี่อยู่มาทุกยุค! BrandThink กับการปรับตัวเพื่อเป็นคอนเทนต์แพลตฟอร์มแห่งอนาคต
คุณรู้จัก BrandThink อย่างไรบ้าง?สื่อออนไลน์?เฮ้าส์ โปรดักส์ชั่น?หรือในอีกหลายสถานะ พวกเขามีผลงานให้พวกเราจดจำเยอะเหลือเกิน แต่ในความเป็นจริงแล้ว อะไรคือตัวตนที่แท้จริงของ BrandThink เป้าหมายในการทำงานคุณภาพของพวกเขาคืออะไร และพวกเขากำลังมองไปยังอนาคตอย่างไรบ้าง…